MartiTarta de La Sirenita

Esta MartiTarta se la hice especialmente para mi queridísimo amigo Dani, que es un gran fan de La Sirenita. Decidimos hacerla como parte de sus regalos de cumple y la verdad es que gustó mucho.

El bizcocho de ambos pisos era de chocolate, bañado con licor café, con mucho licor café ( reconozco que se me fue un poco la mano). 
El relleno del piso de abajo, lo hice de ganache de chocolate negro, y el del piso de arriba de ganache de chocolate blanco.
La figurita de Ariel era de fondant de nubes así como el resto de las decoraciones.

Vista frontal de la MartiTarta, en la que se puede ver la figurita de Ariel sentada sobre una roca en la que rompen las olas, con un fondo marino lleno de corales, estrellitas, algas y hasta un pulpito por ahí nadando.

Vista desde otro ángulo de la figurita de Ariel en donde se aprecia mejor su postura y su larga cola. En el piso superior hice unas olitas y por debajo de ellas se puede ver un pez nadando.

Vista lateral en donde se puede ver con más detalle al pulpito.

En esta foto podemos ver la parte de atrás de la Tarta, donde podemos ver una manta-raya, estrellitas, burbujitas y más decoraciones.

La Tarta vista desde arriba. Se puede ver mejor la cola de la Sirenita y el resto de las decoraciones.

Al cumpleaños asistimos 13 personas y sólo nos comimos el piso de abajo. Por lo menos con esta Tarta podrían comer 16-18 personas tranquilamente.

MartiTarta de Winnie the Pooh

¡¡¡La primera MartiTarta remunerada!!!

Un encargo para los sobrinos de unos amigos a los que les encanta Winnie the Pooh. Todo surgió en la época de Pascua. Ellos, como padrinos de los niños, y como en todos los años por estas fechas, les tienen que regalar la mona, el huevo, el bollo,... a sus ahijados. Querían salirse de lo habitual, que en estos casos es la típica figurita de chocolate, y optaron por hacerles una MartiTarta personalizada.
La verdad es que fue una idea estupenda porque a los niños les encantó.

Otra vez usé bizcocho de chocolate ( ya sé que siempre uso bizcocho de chocolate pero es que sale riquísimo, y éste en concreto, me funciona muy bien con el fondant) empapado con almíbar de fresas y relleno con buttercream de chocolate blanco teñido de rojo. La decoración es de fondant de nubes y la cara de Winnie la hice con trocitos de chocolate. No estoy muy contenta con la boca, pero para la próxima me saldrá mejor.

Esta MartiTarta pesaba 2.3 Kg y su precio de 46 Euros ( Sale el Kg a 20 Euros).

Así fue cómo me quedó la MartiTarta con respecto a la plantilla que saqué para hacerla.

Las piernas las tuve que cortar porque no me entraban en la bandeja.

Una vista aérea.

La presentación final.

MartiTarta de Hello Kitty

¡¡¡La primera MartiTarta hecha con fondant!!!

Ha sido todo un reto para mí, puesto que estaba un poco pez en la materia. Pero puse todo mi empeño para que quedara lo más guapa posible ya que era para Noemí, una súper fan de esta gatita, y quería que se llevara una gran sorpresa. Por la cara que puso cuando vio la tarta, creo que el objetivo se cumplió con creces.

El bizcocho que utilicé esta vez también era de chocolate, pero el de esta tarta era más compacto que el de la MartiTarta de Mickey y por tanto, más apropiado para usarlo con el fondant. Para humedecer el bizcocho preparé un almíbar de canela y limón ( esta vez no usé licor porque era una tarta para niños). Y el relleno era de mousse de chocolate. La decoración era de fondant de nubes y la carita de Kitty eran dos moritas negras como los ojos, una bolita amarilla de gominola como la nariz y trocitos de regaliz negro que hacían de bigotillos.

MartiTarta de Mickey

El mes de Marzo es un mes muy especial para mí. Es el mes en que nacieron mis tres sobrinos ( el cuarto todavía está en camino, pero es seguro que en marzo no nacerá) y por lo tanto, es el mejor mes para hacer mis MartiTartas.
Este año, en marzo, sólo pude hacer dos MartiTartas y por suerte o desgracia, ambos cumpleañeros eligieron como tema de su cumple a Mickey Mouse. Así que me puse manos a la obra y les hice a cada uno su MartiTarta de Mickey Mouse.

La primera que hice fue para Ari. La tarta fue una Selva Negra, fiel a la receta de la Thermomix aunque suprimí los trozos de guindas ya que no le gustan a todo el mundo.

Básicamente es bizcocho de chocolate mojado con licor de guindas y relleno de nata montada. La cara de Mickey está echa con chocolate blanco y negro.

La segunda tarta se la hice a Mario. Era exactamente igual, salvo que en vez de echarle licor de guindas le añadí licor café. Estaba muy bueno y casi no se notaba al paladar el gusto a café.

Visualmente hay dos diferencias con la tarta de Ari y es que la cara del Mickey, en esta tarta, me quedó un poco más proporcionada. La otra diferencia es que mi hermana es tan golosa que quiso decorar los bordes del  Mickey con unas gominolas que fueran del mismo color que la ropa de este personaje. Así fue como decidimos poner unos plátanos y unas moras rojas.
El resultado lo podéis ver en las fotos.